广式云吞馅的做法和配料
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美食食谱
广式云吞馅的配料：
1. 猪肉馅：300克
2. 鲜虾仁：150克
3. 香菇：50克
4. 韭菜：50克
5. 姜末：适量
6. 葱末：适量
7. 酱油：适量
8. 料酒：适量
9. 盐：适量
10. 胡椒粉：适量
广式云吞馅的做法：
1. 首先将猪肉馅和鲜虾仁分别剁成细末，放入碗中。
2. 香菇泡发后切成小丁，韭菜洗净切成小段，加入碗中。
3. 加入适量的姜末、葱末、酱油、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将云吞皮包入馅料，即可煮食或冷冻保存。
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