云吞肉馅的做法和配料

云吞肉馅的配料:

1. 猪肉馅 200克

2. 鲜虾仁 100克

3. 香葱 适量

4. 姜末 适量

5. 料酒 适量

6. 酱油 适量

7. 盐 适量

8. 鸡精 适量

9. 胡椒粉 适量

云吞肉馅的做法:

1. 猪肉馅和鲜虾仁分别剁成细末,放入碗中

2. 加入适量的香葱、姜末、料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀

3. 拿起一张云吞皮,放入适量的肉馅,用手捏紧

4. 煮开水,将云吞放入水中煮熟即可

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