芥末鱿鱼干的做法

• 鱼的做法

芥末鱿鱼干的做法：

1. 准备材料：鱿鱼干、芥末粉、盐、白糖、料酒、生抽、蒜末、姜末、油。

2. 将鱿鱼干用清水洗净，晾干备用。

3. 将芥末粉、盐、白糖、料酒、生抽、蒜末、姜末混合成芥末酱汁。

4. 将鱿鱼干放入锅中，加入适量清水，加入芥末酱汁，煮开后转小火煮约10分钟。

5. 煮好后捞出鱿鱼干，沥干水分。

6. 锅中留少量油，放入鱿鱼干，煎至两面金黄即可。

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