鱿鱼干的做法怎么做好吃

• 鱼的做法

鱿鱼干的做法：

1. 准备新鲜的鱿鱼，清洗干净后切成适当大小的块。

2. 将鱿鱼块放入锅中，加入适量的水，加入少量盐和料酒，煮沸后转小火煮10分钟左右，捞出晾干备用。

3. 准备烤箱，将烤箱预热至180度左右。

4. 将晾干的鱿鱼块放入烤盘中，均匀涂上适量的油，放入烤箱中烤制15-20分钟左右，直到鱿鱼干变得金黄酥脆即可。

5. 取出烤好的鱿鱼干，晾凉后即可食用。

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