蒸手撕鱿鱼干的做法窍门

• 鱼的做法

蒸鱿鱼干：

1. 将鱿鱼干放入碗中，加入适量清水，浸泡30分钟至1小时，直到鱿鱼干变软。

2. 将鱿鱼干放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到鱿鱼干变软。

3. 取出鱿鱼干，用手撕成条状。

裂鱿鱼干：

1. 将蒸好的鱿鱼干放在砧板上。

2. 用手掌轻轻拍打鱿鱼干，使其松散。

3. 用手将鱿鱼干撕成条状。

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