干咸鱼的做法怎么做好吃

干咸鱼的做法

干咸鱼是一道非常受欢迎的家常菜,下面是制作干咸鱼的步骤:

  1. 将新鲜的鱼洗净,去掉内脏,晾干水分。
  2. 在鱼身上切上几刀,以便入味。
  3. 将鱼放入盐水中浸泡,时间根据鱼的大小而定,一般需要浸泡2-3天。
  4. 取出鱼,晾干水分,放入太阳下晒干。
  5. 将晒干的鱼放入密封袋中保存。

制作好的干咸鱼可以用来煮粥、炒菜等,味道鲜美可口。

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