干咸鱼的做法视频做法
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鱼的做法
干咸鱼的做法视频做法：
1. 将新鲜的鱼洗净，去掉内脏，晾干备用。
2. 在鱼身上切几刀，以便入味。
3. 在鱼身上均匀地涂上盐巴，放置20分钟左右，让盐巴渗透入鱼肉中。
4. 将鱼晾干，放入干净的容器中，加入适量的盐巴和料酒，搅拌均匀。
5. 将鱼放入蒸锅中，蒸20分钟左右，取出晾凉。
6. 将晾凉的鱼放入烤箱中，烤10分钟左右，直到鱼身变干。
7. 取出鱼，晾凉后即可食用。
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