清蒸类：
清蒸鲈鱼、清蒸鲤鱼、清蒸草鱼、清蒸鲳鱼、清蒸鲮鱼、清蒸鲫鱼、清蒸鲢鱼、清蒸鳊鱼、清蒸鲨鱼、清蒸鱼头、清蒸鱼尾、清蒸鱼肚、清蒸鱼骨、清蒸鱼片、清蒸鱼丸、清蒸鱼块、清蒸鱼翅、清蒸鱼肉。
红烧类：
红烧鲤鱼、红烧鲫鱼、红烧鲢鱼、红烧鲳鱼、红烧鲨鱼、红烧鱼头、红烧鱼尾、红烧鱼肚、红烧鱼骨、红烧鱼片、红烧鱼丸、红烧鱼块、红烧鱼翅、红烧鱼肉。
煎类：
煎鲈鱼、煎鲤鱼、煎草鱼、煎鲳鱼、煎鲮鱼、煎鲫鱼、煎鲢鱼、煎鳊鱼、煎鲨鱼、煎鱼头、煎鱼尾、煎鱼肚、煎鱼骨、煎鱼片、煎鱼丸、煎鱼块、煎鱼翅、煎鱼肉。
炖类：
炖鲤鱼、炖鲫鱼、炖鲢鱼、炖鲳鱼、炖鲨鱼、炖鱼头、炖鱼尾、炖鱼肚、炖鱼骨、炖鱼片、炖鱼丸、炖鱼块、炖鱼翅、炖鱼肉。
烤类：
烤鲈鱼、烤鲤鱼、烤草鱼、烤鲳鱼、烤鲮鱼、烤鲫鱼、烤鲢鱼、烤鳊鱼、烤鲨鱼、烤鱼头、烤鱼尾、烤鱼肚、烤鱼骨、烤鱼片、烤鱼丸、烤鱼块、烤鱼翅、烤鱼肉。
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