酒酿米发糕的做法和配方

酒酿米发糕的做法:

1. 准备材料:糯米粉、酒酿、白糖、鸡蛋、油。

2. 将糯米粉、酒酿、白糖、鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。

3. 将混合好的面糊倒入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟。

4. 取出蒸好的酒酿米发糕,晾凉后切成小块即可食用。

酒酿米发糕的配方:

– 糯米粉:200克

– 酒酿:100克

– 白糖:50克

– 鸡蛋:1个

– 油:适量

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