水果味蛋糕的配方和做法
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鸡蛋
水果味蛋糕的配方：
1. 面粉 200克，泡打粉 1茶匙，盐 1/4茶匙，白砂糖 150克，鸡蛋 2个，牛奶 120毫升，植物油 60毫升，香草精 1茶匙。
2. 水果：可以根据自己的喜好选择，如草莓、蓝莓、香蕉等。
水果味蛋糕的做法：
1. 将面粉、泡打粉、盐混合在一起，过筛备用。
2. 将鸡蛋和白砂糖打至颜色变浅，体积变大，加入牛奶、植物油和香草精，搅拌均匀。
3. 将步骤1的面粉混合物分三次加入到步骤2的蛋糊中，搅拌均匀。
4. 将水果切成小块，加入到面糊中，轻轻搅拌均匀。
5. 将面糊倒入已经涂了油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟即可。
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