8寸蛋糕配料表及做法
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鸡蛋
8寸蛋糕配料表：
低筋面粉 100克
砂糖 80克
鸡蛋 3个
牛奶 50毫升
黄油 50克
泡打粉 1/2小匙
香草精 1/2小匙
8寸蛋糕做法：
1. 将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热至融化，备用。
2. 将鸡蛋打入另一个碗中，加入砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
3. 将牛奶倒入黄油中，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉、泡打粉、香草精混合过筛，加入蛋糊中，用刮刀拌匀。
5. 将黄油牛奶混合液倒入蛋糊中，用刮刀拌匀。
6. 将蛋糊倒入8寸蛋糕模具中，放入预热至180度的烤箱中，烤25-30分钟即可。
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