抹茶小蛋糕的做法
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鸡蛋
抹茶小蛋糕的做法
材料:
- 低筋面粉 60 克
- 糖粉 40 克
- 抹茶粉 5 克
- 无盐黄油 40 克
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 20 毫升
- 泡打粉 1/4 小匙
步骤:
- 将低筋面粉、糖粉、抹茶粉和泡打粉混合均匀。
- 将无盐黄油融化后加入面粉混合物中,搅拌均匀。
- 将鸡蛋打散后加入面糊中,搅拌均匀。
- 加入牛奶,搅拌均匀。
- 将面糊倒入小蛋糕模具中,烤箱预热至 180℃,烤制 15-20 分钟。
- 取出小蛋糕,待凉后即可享用。
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