丝瓜尖炒鸡蛋的做法
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鸡蛋
丝瓜尖炒鸡蛋的做法
材料:
- 丝瓜尖 300克
- 鸡蛋 2个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
步骤:
- 丝瓜尖洗净,切成段。
- 鸡蛋打散备用。
- 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
- 加入丝瓜尖翻炒,加入盐、生抽、料酒调味。
- 炒至丝瓜尖变软,倒入鸡蛋液,翻炒均匀。
- 出锅前再加入少许盐和葱花提味即可。
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