萝卜烧肉的家常做法
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家常菜
萝卜烧肉的家常做法
1. 准备食材：猪肉、萝卜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。
2. 猪肉切块，萝卜去皮切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入猪肉块煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火煮30分钟。
5. 加入萝卜块，继续煮20分钟左右，直到萝卜熟透。
6. 最后收汁即可。
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