白干子烧肉的做法
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美食食谱
白干子烧肉的做法：
1. 准备好猪肉五花肉，切成约2厘米见方的小块；
2. 准备好白干子，用清水泡发，去掉泡发水，切成小段备用；
3. 热锅凉油，放入五花肉块，煸炒至表面微微焦黄；
4. 加入白干子，翻炒均匀；
5. 加入适量的水，放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、姜片、葱段，烧开后转小火炖煮30分钟；
6. 最后开大火收汁，翻炒均匀即可。
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