红心脆皮萝卜的做法

• 美食食谱

红心脆皮萝卜的做法

材料：

  • 红心萝卜500克
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 醋适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 葱姜蒜适量
  • 植物油适量

步骤：

  1. 将红心萝卜去皮，切成薄片，用盐腌制10分钟，使其出水。
  2. 将腌制好的红心萝卜片洗净，沥干水分。
  3. 将葱姜蒜切末，加入适量的盐、白糖、醋、生抽、料酒拌匀，制成腌料。
  4. 将腌料倒入红心萝卜片中，搅拌均匀，腌制30分钟。
  5. 将腌制好的红心萝卜片均匀地放在烤盘上，刷上植物油。
  6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤制15分钟左右，直到红心萝卜片变得金黄酥脆即可。

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