凉拌脆皮萝卜的做法

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凉拌脆皮萝卜的做法

1. 准备食材：大萝卜、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。

2. 将大萝卜去皮，切成细丝，加入适量盐拌匀，腌制10分钟左右，使其出水。

3. 将葱、姜、蒜、辣椒切成末，放入碗中，加入适量醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀成调味汁。

4. 将腌制好的大萝卜挤干水分，放入调味汁中，搅拌均匀即可。

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