脆皮萝卜的做法视频

• 美食食谱

脆皮萝卜的做法视频：

1. 准备材料：萝卜、盐、糖、醋、生抽、料酒、葱姜蒜、干辣椒、花椒、油。

2. 萝卜去皮，切成小块，加入盐、糖、醋、生抽、料酒腌制20分钟。

3. 葱姜蒜切末，干辣椒、花椒剁碎备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。

5. 加入腌制好的萝卜块，翻炒均匀。

6. 加入适量水，大火烧开后转小火焖煮10分钟。

7. 最后开大火收汁，翻炒至萝卜表面金黄酥脆即可。

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