野山参炖土鸡的做法

• 美食食谱

野山参炖土鸡的做法：

1. 准备材料：土鸡一只、野山参适量、红枣适量、姜片适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

2. 土鸡宰杀后洗净，切块备用。

3. 野山参用清水浸泡半小时，去掉表面的杂质，备用。

4. 红枣洗净，去核备用。

5. 热锅凉油，放入姜片爆香。

6. 加入土鸡块煸炒至变色。

7. 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。

8. 加入清水，放入野山参和红枣，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。

9. 最后加入适量的盐调味即可。

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