野山参炖鸡汤的正确做法

• 汤的做法

野山参炖鸡汤的正确做法：

1. 准备材料：鸡肉、野山参、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐。

2. 鸡肉洗净切块，野山参泡发后切段，红枣去核，枸杞洗净备用。

3. 锅中加水，放入鸡肉和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。

4. 加入野山参、红枣、枸杞和姜片，继续炖煮1小时左右，直到鸡肉烂烂的。

5. 最后加入适量盐调味即可。

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