广东豆豉蒸鸡的做法

广东豆豉蒸鸡的做法

材料:

  • 鸡腿肉 2个
  • 蒸鱼豉 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 糖 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 鸡腿肉去骨,切成小块,加入葱姜蒜、料酒、盐、生抽、糖、香油腌制20分钟。
  2. 将腌制好的鸡肉块放入碗中,撒上适量的蒸鱼豉,用手搅拌均匀。
  3. 将碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。

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