四川豆豉蒸鸡的做法大全

四川豆豉蒸鸡的做法

材料:

  • 鸡腿肉 2个
  • 豆豉 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 鸡腿肉洗净,切块,加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。
  2. 豆豉用清水洗净,葱姜蒜切末备用。
  3. 将腌制好的鸡肉块放入碗中,加入豆豉、葱姜蒜末,拌匀。
  4. 将碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
  5. 取出碗,淋上香油即可。

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