豆腐鸡蛋汤面汤的做法大全

豆腐鸡蛋汤面汤的做法大全

豆腐鸡蛋汤面汤是一道简单易做的汤面,口感清淡,营养丰富。以下是一份豆腐鸡蛋汤面汤的做法大全:

材料:

  • 豆腐 100 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 面条 100 克
  • 清水 500 毫升
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱花 适量

步骤:

  1. 将豆腐切成小块,鸡蛋打散备用。
  2. 将清水烧开,加入豆腐块,煮 2 分钟。
  3. 加入面条,煮至面条熟透。
  4. 倒入鸡蛋液,搅拌均匀。
  5. 加入盐和鸡精调味,撒上葱花即可。

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