上海韭菜鸡蛋饼做法

• 面食, 鸡蛋

上海韭菜鸡蛋饼做法：

材料：

  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将韭菜洗净切碎，加入鸡蛋、面粉、盐，搅拌均匀成面糊。
  2. 平底锅烧热，加入适量油，倒入面糊，用铲子将面糊摊成薄饼状。
  3. 煎至两面金黄即可。

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