菠菜鸡蛋饼的家常做法

菠菜鸡蛋饼的家常做法

材料:

  • 菠菜 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 50克
  • 水 50毫升
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将菠菜洗净,切碎备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入面粉、水和盐,搅拌均匀成糊状。
  3. 将切碎的菠菜加入糊中,搅拌均匀。
  4. 平底锅加热,加入适量油,倒入菠菜鸡蛋糊,用小火煎至两面金黄即可。

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