毛白菜豆腐的做法大全

毛白菜豆腐的做法

材料:

  • 毛白菜 300克
  • 豆腐 1块
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤:

  1. 毛白菜洗净切段,豆腐切块,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入毛白菜煸炒至变软。
  4. 加入豆腐块,翻炒均匀。
  5. 加入适量清水,盐、生抽、料酒、鸡精调味,煮开后转小火煮5分钟。
  6. 最后淋上适量的油即可。

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