毛豆腐的家常做法

毛豆腐的家常做法:

1. 将毛豆煮熟备用。

2. 将豆腐切成小块,放入搅拌机中搅拌成泥状。

3. 将豆腐泥倒入锅中,加入适量水,用中火加热至微沸腾状态。

4. 加入煮熟的毛豆,继续用中火加热至汤汁浓稠,期间不断搅拌。

5. 加入盐、味精等调味料,煮开后即可关火。

6. 将豆腐汤倒入碗中,撒上葱花即可食用。

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