酸辣萝卜的做法最正宗的做法鲜族酸辣萝卜条的制作方法
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美食食谱
酸辣萝卜的做法
酸辣萝卜是一道非常受欢迎的小吃，制作简单，口感酸辣爽口，非常适合夏天食用。以下是酸辣萝卜的制作方法：
材料：
- 萝卜500克
- 辣椒粉50克
- 花椒粉50克
- 盐30克
- 白糖50克
- 醋100克
- 葱姜适量
步骤：
- 将萝卜去皮，切成细条，放入盆中，加入盐，拌匀腌制30分钟，使其出水。
- 将腌制好的萝卜均匀地放在晾网上，晾干水分。
- 将葱姜切成末，放入碗中，加入辣椒粉、花椒粉、白糖、醋，搅拌均匀。
- 将晾干的萝卜放入碗中，倒入调料，搅拌均匀即可。
鲜族酸辣萝卜条的制作方法
鲜族酸辣萝卜条是一道传统的鲜族小吃，口感酸辣可口，以下是制作方法：
材料：
- 萝卜500克
- 辣椒粉50克
- 花椒粉50克
- 盐30克
- 白糖50克
- 醋100克
- 葱姜适量
步骤：
- 将萝卜去皮，切成细条，放入盆中，加入盐，拌匀腌制30分钟，使其出水。
- 将腌制好的萝卜均匀地放在晾网上，晾干水分。
- 将葱姜切成末，放入碗中，加入辣椒粉、花椒粉、白糖、醋，搅拌均匀。
- 将晾干的萝卜放入碗中，倒入调料，搅拌均匀即可。
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