酸辣萝卜的做法大全

• 做法大全

酸辣萝卜的做法

1. 准备食材：萝卜、辣椒、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。

2. 萝卜去皮，切成细丝，加入适量盐拌匀，腌制20分钟左右，挤出多余的水分。

3. 辣椒、葱、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入辣椒末煸炒。

5. 加入醋、糖、生抽、盐煮沸，倒入萝卜丝，煮开后转小火煮5分钟左右。

6. 关火，加入香油拌匀即可。

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