自制爽脆萝卜的做法
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美食食谱
自制爽脆萝卜的做法
1. 准备新鲜的萝卜，去皮后切成适当大小的块状。
2. 将萝卜块放入容器中，加入适量的盐和白糖，按照1:1的比例混合均匀。
3. 加入适量的米醋，搅拌均匀。
4. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，每隔一段时间搅拌一次，大约需要3-4天左右。
5. 当萝卜变得透明、脆爽时，即可食用。
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