爽脆陈醋萝卜的做法
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美食食谱
爽脆陈醋萝卜的做法
1. 大根洗净去皮，切成薄片，放入盆中，加入适量盐，拌匀腌制20分钟，使其出水。
2. 将腌制好的大根片挤干水分，放入干净的玻璃瓶中。
3. 加入陈醋、白糖、蒜末、姜末、辣椒粉、芝麻油，拌匀。
4. 盖上盖子，放入冰箱冷藏，腌制1-2天即可食用。
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