鱼干怎么做好吃 家常做法
鱼干是一种非常受欢迎的食品，尤其在中国和日本等亚洲国家。下面是一种简单的家常做法：
- 将新鲜的鱼洗净，去掉内脏和鳞片。
- 在鱼身上切几刀，以便入味。
- 用盐和五香粉腌制鱼肉，腌制时间根据鱼的大小而定。
- 将腌制好的鱼晾干，可以在阳光下晾晒或者用烤箱烘干。
- 烤箱烘干的话，温度控制在50-60度之间，时间根据鱼的大小而定。
- 晾干后，可以用油煎或者烤来食用。
这种做法简单易行，可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒粉、花椒粉等。
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