牛肉豌豆粒的做法
材料:
- 牛肉:200克
- 豌豆:100克
- 洋葱:1个
- 蒜末:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 淀粉:适量
- 油:适量
做法:
- 牛肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 豌豆焯水备用。
- 洋葱切丝备用。
- 锅中倒入油,烧热后加入蒜末爆香。
- 加入牛肉煸炒至变色。
- 加入洋葱丝煸炒至变软。
- 加入豌豆翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味即可。
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