自制豆丝做法配方
豆丝是一种传统的中国食品，由豆浆制成。制作豆丝的过程相对简单，但需要一些耐心和时间。以下是制作豆丝的步骤：
- 准备豆浆。可以使用豆浆机或手工制作。
- 将豆浆煮沸，然后加入凝固剂（如石膏粉或柠檬汁）。
- 搅拌豆浆，直到凝固。
- 将凝固的豆浆倒入布袋中，挤压出多余的水分。
- 将豆浆薄片晾干。
- 将干豆浆薄片切成细丝。
- 将豆丝放入开水中煮熟，然后用冷水冲洗。
- 将豆丝沥干，可以用来制作各种菜肴。
以下是制作豆丝所需的材料：
- 黄豆
- 凝固剂（石膏粉或柠檬汁）
- 水
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