青黄豆粒炒肉丝
材料：青黄豆粒、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
做法：1.将青黄豆粒提前泡发，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用；2.锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色；3.加入青黄豆粒翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
青黄豆粒炖排骨
材料：青黄豆粒、排骨、姜片、葱段、盐、料酒、生抽、糖、鸡精、水。
做法：1.将青黄豆粒提前泡发，排骨焯水备用；2.锅中倒入油，放入葱姜煸炒，加入排骨煸炒至变色；3.加入青黄豆粒，加入盐、料酒、生抽、糖、鸡精调味，加入适量水，炖煮30分钟即可。
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