蒜蓉炒豆苗
材料：豆苗、蒜、盐、油
做法：1. 豆苗洗净，沥干水分；2. 蒜切末；3. 热锅凉油，放入蒜末爆香；4. 放入豆苗，翻炒均匀；5. 加入盐调味即可。
干煸豆角
材料：豆角、蒜、姜、辣椒、盐、油
做法：1. 豆角洗净，去掉两头，切成段；2. 蒜、姜、辣椒切末；3. 热锅凉油，放入豆角煸炒至微黄；4. 放入蒜、姜、辣椒末炒香；5. 加入盐调味即可。
红烧豆角
材料：豆角、葱、姜、蒜、盐、酱油、糖、油
做法：1. 豆角洗净，去掉两头，切成段；2. 葱、姜、蒜切末；3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香；4. 放入豆角煸炒均匀；5. 加入酱油、糖、盐调味；6. 加入适量水，煮至豆角软烂即可。
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