咸蛋黄炒冬瓜怎么做好吃

• 鸡蛋

咸蛋黄炒冬瓜的做法：

1. 冬瓜去皮去籽，切成小块；咸蛋黄切碎备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入冬瓜煸炒，炒至冬瓜变软。

4. 加入咸蛋黄碎炒匀，加入适量盐和味精调味即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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