板鹅的做法大全视频
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做法大全
板鹅的做法大全视频：
1. 准备好板鹅、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、鸡精、水淀粉等食材。
2. 将板鹅洗净，切成块状，用盐、料酒、生抽、酱油、糖、鸡精腌制半小时。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入板鹅煸炒至变色。
4. 加入适量水，烧开后转小火煮30分钟左右，直到板鹅变得软烂入味。
5. 加入老抽调色，再加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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