金华萝卜丝肉圆的做法

• 美食食谱

金华萝卜丝肉圆的做法：

1.将猪肉剁成肉末，加入盐、鸡精、料酒、生抽、葱姜末、水淀粉拌匀，腌制10分钟。

2.将金华萝卜切成细丝，加入盐腌制10分钟，挤干水分。

3.将腌制好的肉末和萝卜丝混合在一起，搅拌均匀。

4.将混合好的肉馅搓成小圆球。

5.将肉圆放入沸水中煮熟，捞出备用。

6.将锅烧热，加入适量油，放入蒜末和干辣椒爆香。

7.倒入适量的酱油和糖，翻炒均匀。

8.将煮熟的肉圆放入锅中，翻炒均匀即可。

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