金华肉圆的做法视频窍门

• 美食食谱

金华肉圆的做法视频窍门：

1. 准备好猪肉、糯米粉、香菇、葱、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、清水等食材。

2. 将猪肉剁成肉末，香菇切成小丁，葱姜切末。

3. 将肉末、香菇丁、葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、清水混合搅拌均匀，腌制20分钟。

4. 将糯米粉加入适量的清水，揉成面团。

5. 将面团搓成细长条状，切成小段。

6. 将小段面团搓成圆球状，用手压扁，放入适量的肉馅，包成圆球状。

7. 将包好肉馅的面团放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

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