羊肉汆汤的做法大全

羊肉汆汤的做法

1. 准备羊肉、葱姜蒜、豆皮、豆腐、木耳、香菜等食材。

2. 羊肉切片,用水焯一下去掉血水。

3. 豆皮、豆腐、木耳切成小块,葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

5. 加入羊肉煸炒至变色。

6. 加入适量清水,放入豆皮、豆腐、木耳煮开。

7. 撇去浮沫,加入盐、味精调味。

8. 煮至羊肉熟烂,撒上香菜即可。

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