羊肉汆酸菜的做法
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美食食谱
羊肉汆酸菜的做法
1.准备羊肉、酸菜、葱姜蒜、辣椒等食材。
2.将羊肉切成薄片，酸菜切成小段，葱姜蒜切末，辣椒切成圈。
3.将锅中水烧开，放入羊肉片焯水，捞出备用。
4.将锅中的水倒掉，加入清水，放入酸菜、葱姜蒜、辣椒等调料，烧开后放入焯好水的羊肉片，煮熟即可。
5.将煮好的羊肉汆酸菜装入碗中，可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调料。
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