柠檬牛肉的做法窍门
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美食食谱
柠檬牛肉的做法窍门:
1. 选用优质牛肉,切成薄片,用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的牛肉片放入沸水中焯水,捞出沥干备用。
3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入切好的洋葱和青椒翻炒。
4. 加入焯水后的牛肉片,翻炒均匀。
5. 加入适量的柠檬汁和糖,翻炒均匀,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
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