柠檬嫩牛肉的做法
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美食食谱
柠檬嫩牛肉的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 柠檬：1个
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 橄榄油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 将葱姜蒜切成末，柠檬切成小块备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
- 加入柠檬块煸炒均匀，关火。
- 淋上橄榄油即可。
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