煮鸡蛋炒着吃的做法
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鸡蛋
煮鸡蛋：
1. 把鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水面要盖过鸡蛋。
2. 大火煮沸后，转小火煮6-8分钟，时间根据蛋的大小和口感而定。
3. 煮好后，用冷水冲一下，这样易于剥壳。
炒鸡蛋：
1. 打入鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子不断翻炒。
3. 炒至鸡蛋熟透，出锅前加入葱花或其他调料即可。
煮炒搭配：
将煮好的鸡蛋切成小块，加入炒鸡蛋中一起翻炒，可以加入蔬菜、肉类等食材，根据个人口味调味即可。
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