土豆泥
材料：土豆、黄油、牛奶、盐、黑胡椒粉。
做法：将土豆削皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分，加入黄油、牛奶、盐、黑胡椒粉，用打蛋器或勺子搅拌成泥状即可。
炸土豆片
材料：土豆、油、盐。
做法：将土豆切成薄片，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油，撒上盐即可。
土豆烧牛肉
材料：土豆、牛肉、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉。
做法：将土豆、牛肉切块，洋葱切丝，姜、蒜切末。锅中加油烧热，放入姜蒜煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色，加入洋葱煸炒至变软，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉，加入适量水，烧开后加入土豆块，小火炖煮至土豆熟透即可。
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