麦当劳派皮的做法
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美食食谱
麦当劳派皮的做法：
材料：
- 面粉 2 杯
- 盐 1/2 茶匙
- 短ening 2/3 杯
- 冷水 1/4 杯
步骤：
- 将面粉和盐混合在一起。
- 加入短ening，用叉子或切菜器将其切成面粉混合物中的小颗粒。
- 逐渐加入冷水，直到面团可以成形。
- 将面团分成两半，用保鲜膜包裹，冷藏至少 30 分钟。
- 在工作台上撒一些面粉，将面团擀成薄片。
- 用一个碗或饼干切割器切出圆形，直径约为 4 英寸。
- 将馅料放在圆形面皮的中心，将其对折，用叉子将边缘封口。
- 在表面切几个小口，以便蒸汽逸出。
- 在 375°F 的烤箱中烤 20-25 分钟，或直到金黄色。
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