花椒牛肉粒的做法大全

• 做法大全

花椒牛肉粒的做法：

1. 准备好牛肉粒、花椒、干辣椒、葱姜蒜等食材。

2. 将牛肉粒用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制20分钟左右。

3. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香。

4. 加入葱姜蒜煸炒出香味。

5. 放入腌制好的牛肉粒煸炒至变色。

6. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调味料翻炒均匀。

7. 最后加入适量的水，烧开后转小火焖煮5分钟左右即可。

8. 出锅前撒上葱花即可。

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