花椒盐腌牛肉的做法

• 美食食谱

花椒盐腌牛肉的做法

材料：

  • 牛肉：500克
  • 花椒：适量
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 生姜：适量
  • 葱：适量
  • 大蒜：适量
  • 辣椒：适量
  • 酱油：适量
  • 白糖：适量
  • 香油：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成薄片，加入适量的盐、料酒、生姜和葱拌匀，腌制20分钟。
  2. 将花椒炒香，捣碎备用。
  3. 将大蒜和辣椒切碎，加入适量的酱油、白糖和香油，拌匀成调料汁。
  4. 将腌制好的牛肉片放入调料汁中，加入炒香的花椒粉，拌匀腌制30分钟。
  5. 将腌制好的牛肉片平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以200度烤制10分钟即可。

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