花椒牛肉的做法视频
花椒牛肉的做法视频：
1. 准备食材：牛肉、花椒、葱、姜、蒜、辣椒等。
2. 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，捞出花椒备用。
5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味。
6. 放入腌制好的牛肉片煸炒至变色。
7. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟左右，直到牛肉变得软烂。
8. 加入煸炒好的花椒，翻炒均匀即可。
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